THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG NEW ZEALAND VỚI THỦY SẢN CHẾ BIẾN

THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG NEW ZEALAND VỚI THỦY SẢN CHẾ BIẾN

🎯 Trọng tâm: Cá tra/cá basa phi lê, tôm hấp IQF, mực/bạch tuộc hấp sẵn, surimi

BƯỚC 1: NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG & SẢN PHẨM PHÙ HỢP

📌 Mục tiêu:

• Hiểu nhu cầu, thị hiếu và quy định của New Zealand đối với thủy sản nhập khẩu.

🔍 Hành động:

• Phân tích các sản phẩm đang bán tại:

  • Siêu thị: Countdown, New World

  • Website B2B: Trademe.co.nz, Go4WorldBusiness, Alibaba

• Sản phẩm có nhu cầu cao:

  • Cá phi lê trắng (nhẹ mùi, dễ chế biến)

  • Tôm hấp IQF (sẵn dùng, phục vụ nhà hàng)

  • Surimi cá (nguyên liệu cho sushi, chả cá)

  • Mực/bạch tuộc làm sạch, đóng gói tiện lợi

BƯỚC 2: PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM & CHỨNG NHẬN

Sản phẩm chủ lực	Dạng chế biến	Quy cách đề xuất	Chứng nhận bắt buộc
Cá basa/tra phi lê	Cấp đông, tẩm ướp	300–500g/vỉ – IQF, block	ASC, HACCP, BRC
Tôm	Hấp IQF, bóc vỏ	250g – 1kg hút chân không	BAP, HACCP, ISO
Mực/bạch tuộc	Hấp sẵn, IQF	500g túi zip	HACCP, ISO 22000
Surimi	Đông lạnh, đóng thỏi	1kg – 5kg/khay	HACCP

Lưu ý: Bao bì phải ghi rõ thành phần, cách dùng, hạn sử dụng, nơi sản xuất (tiếng Anh) và chịu được chuỗi lạnh.

BƯỚC 3: HOÀN TẤT THỦ TỤC PHÁP LÝ NHẬP KHẨU

Cần chuẩn bị:

• Giấy chứng nhận HACCP, ASC/BAP (nếu có)

• Giấy kiểm dịch động vật thủy sản (Health Certificate) từ Cục Thú y VN

• Chứng nhận truy xuất nguồn gốc (nếu có)

• C/O form CPTPP để hưởng thuế nhập khẩu ưu đãi

Quy định New Zealand:

• Phải có sự cho phép từ Ministry for Primary Industries (MPI)

• Có thể cần đăng ký sản phẩm trước khi nhập (Pre-approval)

BƯỚC 4: TÌM KIẾM ĐỐI TÁC NHẬP KHẨU

Kênh tiềm năng:

• Nhà phân phối thực phẩm đông lạnh/nhà hàng như:

  • Service Foods Ltd

  • Foodchain Ltd

  • Seafood NZ

  • Asian Food Warehouse

  • Global Foods Ltd

• Các nhà bán lẻ/nhập khẩu thực phẩm Á tại Auckland, Wellington.

• Tham khảo qua:

  • Go4WorldBusiness

  • Trademe

  • [LinkedIn + Hội doanh nghiệp Việt kiều tại New Zealand]

BƯỚC 5: MARKETING & GIỚI THIỆU SẢN PHẨM

Chiến lược:

• Làm catalog giới thiệu sản phẩm bằng tiếng Anh

• Chuẩn bị hồ sơ doanh nghiệp + năng lực sản xuất

• Gửi mẫu miễn phí cho 5–10 đối tác nhập khẩu tiềm năng

• Tạo website tiếng Anh đơn giản để giới thiệu

• Tham gia hội chợ:

  • Fine Food NZ Expo

  • Seafood NZ Business Forum

• Đăng sản phẩm trên: Alibaba, Trademe, Facebook Ads New Zealand

BƯỚC 6: GỬI HÀNG THỬ NGHIỆM VÀ THEO DÕI

Gợi ý:

• Gửi hàng LCL (less than container load) bằng đường biển (khoảng 14–20 ngày)

• Theo dõi phản hồi về:

  • Chất lượng sản phẩm

  • Bao bì và thời hạn bảo quản

  • Phản ứng thị trường

• Điều chỉnh trước khi scale lớn

I. CHỨNG NHẬN BẮT BUỘC (Required Certifications)

Chứng nhận	Vai trò	Cơ quan cấp	Bắt buộc
HACCP	Hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm	Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản (NAFIQAD)	Có
Health Certificate	Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật thủy sản xuất khẩu	Cục Thú Y VN	Có
C/O form CPTPP	Giấy chứng nhận xuất xứ để được hưởng ưu đãi thuế nhập khẩu theo hiệp định CPTPP	VCCI hoặc Bộ Công Thương	Có

II. CHỨNG NHẬN NÊN CÓ (Highly Recommended)

Chứng nhận	Ý Nghĩa	Giá trị
BRC (British Retail Consortium)	Chuẩn an toàn thực phẩm châu Âu, tăng uy tín với nhà nhập khẩu	Cao
ASC (Aquaculture Stewardship Council)	Chứng nhận nuôi trồng bền vững cho cá tra, tôm	Cao
BAP (Best Aquaculture Practices)	Chứng nhận cho chuỗi cung ứng nuôi trồng thủy sản toàn diện	Cao
ISO 22000	Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm quốc tế	Trung Bình
Halal / Kosher	Phục vụ thị trường Hồi giáo/Do Thái (nếu có nhu cầu)	Tùy chọn

III. QUY ĐỊNH NHẬP KHẨU TẠI NEW ZEALAND

1. Đăng ký cơ sở chế biến với MPI

• Nhà máy của bạn phải được Cục Thú y Việt Nam phê duyệt và nằm trong danh sách được MPI công nhận.

• Có thể kiểm tra trong danh sách MPI tại link:
  https://www.mpi.govt.nz

2. Yêu cầu nhãn mác sản phẩm

• Ngôn ngữ: Tiếng Anh

• Phải ghi rõ:

  • Tên sản phẩm

  • Thành phần

  • Trọng lượng

  • Nước sản xuất: Product of Vietnam

  • Hướng dẫn bảo quản (Keep Frozen at -18°C)

  • Hạn sử dụng (Best before…)

  • Mã lô, ngày sản xuất

3. Kiểm soát chuỗi lạnh

• Phải đảm bảo liên tục -18°C từ kho tại Việt Nam đến kho tại New Zealand.

• Một số lô hàng đầu tiên có thể bị kiểm tra ngẫu nhiên bởi MPI.

IV. LƯU Ý KHI GỬI HÀNG MẪU

• Mỗi lô hàng mẫu (trial shipment) nên có đủ giấy tờ như hàng thật:

  • Invoice

  • Packing list

  • Health Certificate

  • C/O

  • Temp log (nếu có)

STT	Tên công ty	Địa điểm	Mô tả hoạt động
1	Nishin Ltd	Auckland	Nhập khẩu và phân phối tôm, cá, mực, surimi cho nhà hàng và siêu th
2	Service Foods Ltd	Toàn quốc	Phân phối hơn 450 loại thủy sản tươi và đông lạnh cho nhà hàng, khách sạn, siêu thị.
3	Bidfood NZ	Toàn quốc	Nhập khẩu và phân phối thủy sản đông lạnh, tập trung vào cân bằng giữa chi phí và chất lượng
4	Pesca Pacific Ltd	Tasman	Nhập khẩu, phân phối và chế biến thủy sản tươi và đông lạnh, cam kết chất lượng và an toàn thực phẩm
5	Markwell Foods NZ	Toàn quốc	Nhà phân phối thực phẩm đông lạnh, bao gồm thủy sản, cho các tổ chức thực phẩm lớn.
6	Y&Y Frozen Food Ltd	Toàn quốc	Nhập khẩu và phân phối thủy sản, rau củ và trái cây đông lạnh cho nhà hàng, siêu thị và cửa hàng cá
7	Sanford and Sons Frozen	Auckland	Cung cấp thủy sản đông lạnh chất lượng với giá cả hợp lý, giao hàng trong khu vực Auckland
8	Solander Gourmet Seafood	Toàn quốc	Cung cấp thủy sản đông lạnh chất lượng, giao hàng tận nơi trên toàn quốc
9	Seafood Bazaar	Toàn quốc	Cung cấp đa dạng sản phẩm thủy sản đông lạnh như sò điệp, cua, nghêu, mực, cá phi lê tẩm bột.